Denrées alimentaires

De bonnes raisons pour la certification de vos produits

Environ 30 % de la population suisse souffre d’une allergie ou d’une intolérance. Trois millions de personnes concernées vivent donc en Suisse, un chiffre qui est en constante progression.

Un nombre disproportionné d’enfants et d’adolescents est touché par les allergies et les intolérances alimentaires, ce qui représente également un défi particulier pour l’environnement social (famille, crèche, école). D’autres larges groupes cibles sont ainsi indirectement touchés et s’intéressent tout autant aux produits appropriés contre les allergies et les intolérances.

Les personnes concernées comptent sur des produits et des services tenant compte de leurs besoins spécifiques et améliorant leur qualité de vie.

Les critères pour la certification des denrées alimentaires peuvent être téléchargés ici.

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Base légale

Règlement sur les allergènes dans les aliments
Ordonnance du DFI concernant l'information sur les denrées alimentaires