Je connais un restaurant qui propose des plats sans gluten et sans lactose. Pourquoi n’est-il pas certifié?

La certification est volontaire. C’est au restaurant de décider s’il désire être certifié. Nous proposons un contrôle indépendant, donc une sécurité supplémentaire pour les clients. Si un restaurant désire être certifié, il peut nous contacter à tout moment.