Questions fréquemment posées

Service Allergie Suisse est l'organisme de certification indépendant pour le standard label de qualité Allergie. Il certifie et décerne le label de qualité Allergie aux produits et services destinés aux personnes souffrant d'allergies et d'intolérances.

Service Allergie Suisse a pour objectif de proposer un label de qualité Allergie répondant aux exigences élevées de toutes les parties concernées. Pour les plus de 3 millions de personnes souffrant d'allergies et d'intolérances en Suisse, ce label offre un guide clair et constitue une réelle valeur ajoutée.

Notre engagement va au-delà de la simple conformité légale: nous souhaitons apporter un soutien concret aux personnes concernées, ainsi qu'à leurs familles. Grâce à ce label, les produits adaptés sont immédiatement identifiables. En proposant des produits certifiés, les fabricants, les détaillants et les marques répondent à la demande des personnes souffrant d'allergies et d'intolérances, et peuvent ainsi gagner de nouveaux clients.

Service Allergie Suisse se fonde sur le label de qualité Allergie standard. Celui-ci définit les exigences de base pour le label de qualité Allergie. Service Allergie Suisse a élaboré des exigences spécifiques en étroite collaboration avec les autorités et des spécialistes de différents domaines (par exemple, la gastronomie, l'alimentation, les cosmétiques, etc.), avec des experts en droit des marques et de grands organismes d'audit internationaux. Les spécifications de l'Association des chimistes cantonaux de Suisse et de l'Office fédéral compétent ont également été déterminantes. L'industrie a aussi été impliquée afin de trouver des solutions réalisables sur le plan de la production. Nos exigences s'alignent toujours très précisément sur les bases légales existantes.

Service Allergie Suisse coordonne et surveille le processus de certification des produits et services. Ceux-ci sont testés par des organismes de contrôle indépendants selon les directives les plus strictes pour leur compatibilité avec les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances. Une fois toutes les exigences satisfaites, les produits et services reçoivent le label de qualité Allergie ainsi qu'un certificat.

Service Allergie Suisse a plus de 20 ans d'expérience dans la certification de produits et de services. À ce jour, plus de 1'600 produits ont passé avec succès le processus de certification de Service Allergie Suisse. Notre expérience s'étend aux domaines de l'alimentation, de la gastronomie, des cosmétiques et produits de nettoyage, des produits pour l'hygiène, des produits techniques et textiles ainsi que des espaces intérieurs.

Le label de qualité Allergie est une marque internationalement reconnue et protégée pour les produits spéciaux et les services adaptés aux personnes souffrant d'allergies et d'intolérances. Il se réfère exclusivement aux allergies et aux intolérances et confirme qu'un produit a été testé et certifié pour son adéquation aux personnes concernées.

Grâce au label de qualité Allergie, les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances peuvent reconnaître les produits adéquats au premier coup d'œil. Le label de qualité Allergie garantit que le processus de fabrication du produit a été testé de manière indépendante et que les informations figurant sur l'emballage sont correctes.

Le label de qualité Allergie confirme les déclarations sur les emballages (p. ex. «sans lait», «sans gluten», «sans lactose»), c'est-à-dire qu'il confirme ainsi quels allergènes ne sont pas contenus dans le produit correspondant. Il se réfère exclusivement aux allergies et aux intolérances.

Les produits et services passent par un processus de certification strict. Une fois certifiés, les produits et services font l’objet de contrôles réguliers par des auditeurs ainsi que par Service Allergie Suisse. En outre, des contrôles qualité peuvent être effectués dans les entreprises à tout moment, sans notification préalable.

La base de données des produits sur ce site Web offre un bon aperçu des allergies et des intolérances pour lesquelles les produits sont adaptés.

L’utilisation du label de qualité Allergie est associée à des coûts uniques pour la certification initiale, ainsi qu'à des coûts de maintenance annuels récurrents par produit ou par groupe de produits, et à un droit de licence annuel. Demandez une offre non contractuelle.

Une entreprise qui fabrique des produits portant le label de qualité Allergie ou qui propose des services certifiés doit avoir mis en place et appliqué une norme de gestion de la qualité, par exemple ISO 9001, ainsi qu'une gestion des allergènes selon le concept HACCP. Vous trouverez des informations détaillées dans nos exigences. Commandez les exigences.

Une demande doit être envoyée à Service Allergie Suisse.

En règle générale, le processus de certification prend trois mois, mais cela peut varier.

Le certificat est valable 3 ans. Après trois ans, un nouvel audit est effectué.

Les nouveaux produits certifiés sont publiés dans la base de données des produits sur ce site Web et sont recommandés aux personnes concernées par la fondation aha! Centre d'Allergie Suisse.

Une entreprise qui fabrique des produits avec label de qualité Allergie ou qui propose des services certifiés doit avoir mis en place et appliqué une gestion des allergènes selon les spécifications d'un concept HACCP pour obtenir la certification.

Pour que les aliments et les boissons puissent être certifiés, il faut éliminer ou remplacer de manière démontrable au moins un ingrédient lié à une allergie ou une intolérance (par exemple le gluten ou le céleri, par des procédés appropriés). Service Allergie Suisse contrôle quels allergènes ne sont pas contenus dans le produit, avec des valeurs claires et mesurables. L'absence de ces allergènes doit être clairement indiquée sur l'emballage.

Le label de qualité Allergie ne signifie pas que le produit est sans risque pour toutes les allergies et intolérances. Nous vous recommandons donc de toujours vérifier les indications (p. ex. «sans lactose», «sans céleri») sur l’emballage.

Les produits portant le label de qualité Allergie ne contiennent jamais de traces de l'allergène déclaré. Par exemple, les aliments certifiés sans gluten ne doivent pas contenir de traces de blé ou d'épeautre. Cependant, les produits certifiés peuvent contenir des traces d'autres ingrédients allergènes.

L’entreprise de restauration doit exister depuis au moins six mois et doit désigner une personne responsable de la gestion des allergènes ainsi qu’un remplaçant. En outre, elle doit proposer des chambres d'hôtes non-fumeurs et renoncer aux plantes allergènes à l'intérieur.

La certification avec le label de qualité Allergie ne se base pas sur des aliments individuels ou des menus pour allergiques, mais sur le service.

Grâce à un processus contrôlé, de la commande des plats à la préparation et au service, il est possible de garantir que les menus adaptés aux personnes souffrant d'allergies et d'intolérances peuvent être proposés en toute sécurité.

Pour obtenir la certification, une entreprise qui fabrique des cosmétiques munis du label de qualité Allergie doit avoir mis en place et appliqué une gestion des allergènes selon les spécifications d'un concept HACCP.

Pour être certifiés, les produits cosmétiques ne doivent contenir que des quantités très limitées de 81 composés potentiellement allergènes. Le label de qualité Allergie interdit ces composés à partir d'une concentration dix fois inférieure à celle tolérée par la législation suisse. Ils peuvent porter la mention «pour peaux sensibles».

Si un produit cosmétique portant le label de qualité Allergie est annoncé comme «sans parfum», «sans fragrance» ou «sans colorant», il ne contient ni parfum ni colorant naturel ou synthétique. On n'utilise pas non plus d'extrait végétal pour parfumer ou colorer.

Les cosmétiques certifiés avec le label qualité Allergie ne doivent pas nécessairement être sans fragrances. Contrairement aux 81 composés allergènes, la mention «sans parfum/sans fragrance» n’est pas contrôlée de manière standard.

Non, des substances telles que les extraits de plantes ou les huiles essentielles dans les cosmétiques naturels peuvent également déclencher des allergies.

Les articles d'hygiène et de toilette comprennent, par exemple, les couches pour bébés et jeunes enfants, les serviettes et protections hygiéniques ainsi que les lingettes de nettoyage sans lotion.

Pour être certifiés, les articles d'hygiène ne doivent contenir que des quantités très limitées de 81 substances potentiellement allergènes, de colorants azoïques et de dispersion, de formaldéhyde, de nickel et de chrome (VI).

En plus des exigences de base susmentionnées, les mentions «sans parfum/sans fragrance», «sans colorant» et «sans latex» sont contrôlées si elles sont utilisées dans la publicité ou sur l'emballage.

Une entreprise qui fabrique des articles d'hygiène avec du label de qualité Allergie doit avoir mis en place et appliqué une gestion des allergènes selon les spécifications d'un concept HACCP pour obtenir la certification.

Les détergents ou les produits de nettoyage comprennent, par exemple, les lessives, les détergents pour lave-vaisselle ou les nettoyants tout usage.

Pour être certifiés, les produits de lavage et de nettoyage ne doivent contenir que des quantités très limitées de 81 composés potentiellement allergènes. Le label de qualité Allergie interdit ces composés à partir d'une concentration dix fois inférieure à celle tolérée par la législation suisse. Ils peuvent porter la mention «pour peaux sensibles».

Si un produit de lavage ou de nettoyage avec le label de qualité Allergie est déclaré comme «sans parfum/sans fragrance» «sans enzymes» ou «sans colorant», il ne contient ni parfum ni colorant naturel ou synthétique. On n'utilise pas non plus d'extrait végétal pour parfumer ou colorer.

Une entreprise qui fabrique des produits de produits de lavage et de nettoyage avec du label de qualité Allergie doit avoir mis en place et appliqué une gestion des allergènes selon les spécifications d'un concept HACCP pour obtenir la certification.

Les encasings sont des textiles ayant une fonction de barrière, tels que les housses pour literie (p. ex. matelas) ou la literie avec protection intégrée contre les acariens (p. ex. couette, oreiller).

Pour que les housses de protection contre les acariens (Encasings) puissent être certifiées, les allergènes doivent être tenus à l’écart des personnes allergiques (barrière) conformément au pourcentage spécifié.

Les matériaux et le tissage peuvent être différents, mais le facteur décisif est la perméabilité spécifiée des allergènes d'acariens.

Les matériaux et objets textiles sont, par exemple, les vêtements de toutes sortes, les draps de lit, les tissus d'ameublement, les tapis ou les rideaux.

Pour les matériaux textiles, une norme de gestion de la qualité (par exemple ISO 9001) suffit comme condition préalable à la certification. La preuve d'un certificat valide «Standard 100 by Oeko-Tex» facilite le respect des exigences de certification avec le label de qualité Allergie.

Les produits techniques sont des produits avec des fonctions d’aspiration (par exemple, aspirateur), des filtres (par exemple, un filtre à pollen ou un filtre à air) ou systèmes de lavage ou processus de lavage (par exemple machines à laver).

Conformément au pourcentage défini par Service Allergie Suisse, les systèmes tiennent les allergènes à l’écart des personnes souffrant d’allergies en les éliminant (aspiration, lavage) ou en les filtrant (filtre).

Le label de qualité Allergie est une norme de certification pour les produits adaptés aux personnes souffrant d'allergies telles que les allergies au pollen, aux acariens, aux moisissures et aux animaux. L'emballage indique pour quelle(s) allergie(s) le produit est adapté.

Il est nécessaire de mettre en place un système de gestion de la qualité avec des responsabilités clairement définies et contrôlées, ainsi qu'un programme de formation initiale et continue sur les allergies et les intolérances.

Pour que les chambres d'hôtel puissent être certifiées, il est nécessaire, entre autres, de renoncer aux meubles et rideaux en tissu ainsi qu'aux plantes allergènes. Les chambres doivent être équipées de revêtements de sol lisses (par exemple parquet, linoléum, dalles en pierre ou moquette à poils courts en fibres synthétiques). De plus, des housses anti-acariens pour les matelas, les couettes et les oreillers ainsi que des savons, gels douche et shampoings hypoallergéniques doivent être fournis. Le nettoyage doit être effectué avec des produits hypoallergéniques et des aspirateurs adaptés.

Un hôtel peut être présenté comme « adapté aux personnes allergiques » si au moins une chambre répond à ces exigences.