Allergie-Gütesiegel - Auditbericht

Produkte und Dienstleistungen

Version 2 vom 01.01.2023

Auditiertes Unternehmen / Betriebsstandort
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Kontaktperson
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Auditstelle
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Leitende/r Auditor/-in
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Angaben zum Audit
Auditart	☐ Audit vor Ort
☐ Dokumentenaudit - Bewilligung von Service Allergie Suisse SA (nachfolgend SAS) erhalten am: Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
Auditdatum	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditbeginn	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditende	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Begleitauditor/-in	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditierte Personen, Funktionen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Referenzdokumente / normative Grundlagen SAS
Bitte relevante Dokumente auswählen
☐ Reglement zum Allergie-Gütesiegel (zwingend)	01.01.2021
☐ Sanktionsbestimmungen (zwingend)	01.01.2021
☐ Anforderungen an Auditstellen und Audits (zwingend)	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an Lebensmittel	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an Kosmetika und chem. Produkte	01.04.2022
☐ Spezifische Anforderungen an textile Materialien	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an technische Produkte	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an Restauration	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an Innenräume	01.01.2021
☐ Spezifische Anforderungen an Hygieneartikel	01.01.2023

Auditierte Dokumente
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Produkte / Dienstleistungen
Bei mehreren Produkten kann SAS eine Produktliste (z.B. Excel) mit den entsprechenden Angaben (siehe Spalten unten) pro Produkt zugestellt werden
Siehe Produktliste datiert vom	Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
SAS-Nr.	Artikelnummer Lizenznehmer	Produkt / Dienstleistung (und optional Sachbezeichnung)	Auslobung(en)	Unbeabsichtigte Vermischungen mit allergenen Zutaten oberhalb Deklarationswert (z.B. > 1g/kg)1	Unbeabsichtigte Vermischungen mit allergenen Zutaten unterhalb Deklarationswert (z.B. < 1g/kg)1	Auditart
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☐ keine	☐ keine
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☐ keine	☐ keine
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☐ keine	☐ keine
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☐ keine	☐ keine
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☐ keine	☐ keine
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☐ keine	☐ keine

1	nur relevant für spezifische Anforderungen an Lebensmittel

Auflagen von SAS
Auflagen müssen im Audit zwingend überprüft und begründet werden
☐ keine Auflagen
☐ erfüllt Begründung: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nicht erfüllt Begründung: Klicken Sie hier, um Text einzugeben. Massnahmen: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ erfüllt Begründung: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nicht erfüllt Begründung: Klicken Sie hier, um Text einzugeben. Massnahmen: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Geringfügige Nicht-Konformitäten
☐ keine geringfügigen Nicht-Konformitäten
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Schwerwiegende Nicht-Konformitäten
Der Auditbericht ist auch bei einem Überwachungsaudit an SAS einzureichen, wenn schwerwiegende Nicht-Konformitäten vorliegen
☐ keine schwerwiegenden Nicht-Konformitäten
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Produkt / Dienstleistung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Frist zur Umsetzung der definierten Massnahmen	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Empfehlungen
☐ keine Empfehlungen
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Empfehlung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Empfehlung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditfeststellung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Empfehlung	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Referenzdokument	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Kontrolle Behebung Nicht-Konformitäten aus dem letzten SAS-Auditbericht
Der Auditbericht ist auch bei einem Überwachungsaudit an SAS einzureichen, wenn schwerwiegende Nicht-Konformitäten aus dem letzten SAS-Auditbericht zu überprüfen waren oder die Nicht-Konformitäten aus dem letzten SAS-Auditbericht nicht behoben wurden
☐ keine Nicht-Konformitäten aus dem letzten SAS-Auditbericht
Nicht-Konformität	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditbericht datiert vom	Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
Umsetzung der definierten Massnahmen	☐ ja Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nein Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Nicht-Konformität	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditbericht datiert vom	Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
Umsetzung der definierten Massnahmen	☐ ja Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nein Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Nicht-Konformität	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Auditbericht datiert vom	Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
Umsetzung der definierten Massnahmen	☐ ja Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nein Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Überwachungs- und Re-Audits: Kontrolle Änderungen bei Produkten
Nur ausfüllen bei Spez. Anforderungen an Lebensmittel, Kosmetika und chem. Produkte, textile Materialien, technische Produkte oder Hygieneartikel
Nur ausfüllen, wenn mindestens für ein Produkt ein Überwachungs- oder Re-Audit stattfindet Der Auditbericht ist auch bei einem Überwachungsaudit an SAS einzureichen, wenn mindestens eine der folgenden Fragen mit «nein» beantwortet wird
Werden alle zertifizierten Produkte noch produziert?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern Information an SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind für alle zertifizierten Produkte gültige Zertifikate vorhanden?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern Information an SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Werden alle zertifizierten Produkte weiterhin am gleichen Herstellungs- und Abpackungsstandort produziert?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern sich beim Lizenznehmer und SAS zu melden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind alle Herstellungsverfahren inkl. Abpackungsprozesse immer noch dieselben wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind alle Rezepturen/Zusammensetzungen noch identisch wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind die Auslobungen immer noch dieselben wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern sich beim Lizenznehmer und SAS zu melden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Sind die Deklarationen der unbeabsichtigten Vermischungen noch gleich wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Ist das Allergenmanagement noch dasselbe wie beim letzten Audit?	☐ ja Version: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind die Verpackungsgrössen noch gleich wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind alle Verpackungen noch identisch mit denjenigen beim letzten Audit überprüften?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Hersteller auffordern das Formular «Produktänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Überwachungs- und Re-Audits: Kontrolle Änderungen bei Dienstleistungen
Nur ausfüllen bei Spez. Anforderungen an Restauration und Innenräume
Nur ausfüllen, wenn mindestens für eine Dienstleistung ein Überwachungs- oder Re-Audit stattfindet Der Auditbericht ist auch bei einem Überwachungsaudit an SAS einzureichen, wenn mindestens eine der folgenden Fragen mit «nein» beantwortet wird
Ist die Infrastruktur immer noch gleich wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Dienstleistungserbringer auffordern das Formular «Dienstleistungsänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Ist die verantwortliche Person für das Allergenmanagement (inkl. Stellvertretung) noch dieselbe wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Dienstleistungserbringer auffordern das Formular «Dienstleistungsänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Sind das Allergenmanagement und/oder die Prozesse/Abläufe noch identisch wie beim letzten Audit?	☐ ja
☐ nein Massnahme: Dienstleistungserbringer auffordern das Formular «Dienstleistungsänderungsantrag» auszufüllen und mit den darin erwähnten Dokumenten SAS zu senden. Zusätzliche Massnahme: Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Antrag zur Zertifizierung
Der Auditor / die Auditorin beantragt
☐ die (weitere) Zertifizierung der geprüften Produkte/Dienstleistungen.
☐ die (weitere) Zertifizierung der geprüften Produkte/Dienstleistungen, mit dem Vorbehalt, dass die geringfügigen Nicht-Konformitäten innert der Fristen behoben werden.
☐ beim Zertifizierungsaudit vorerst keine Zertifizierung zu erteilen wegen schwerwiegender Nicht-Konformitäten. Diese sind vor der Zertifizierung fristgerecht aufzuarbeiten.
☐ beim Überwachungsaudit / Re-Zertifizierungsaudit die Zertifizierung zu suspendieren bzw. das Zertifikat zu entziehen wegen schwerwiegender Nicht-Konformitäten. Die schwerwiegenden Nicht-Konformitäten sind vor einer Reaktivierung oder Erneuerung der Zertifizierung fristgerecht aufzuarbeiten.

Nächstes SAS-Audit
Datum	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Schwerpunkte	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.

Bemerkungen an SAS
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Bestätigung Auditor/-in
Ort	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Datum	Klicken Sie hier, um ein Datum einzugeben.
Name	Klicken Sie hier, um Text einzugeben.
Unterschrift

Beilagen zum Auditbericht (an SAS einzureichen)
Prüfliste	Datum
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