Il marchio di qualità Allergia ha lo scopo di facilitare la scelta di alimenti adatti per le persone che presentano allergie e intolleranze che dovrebbero avere a disposizione la più ampia gamma possibile di alimenti. Nell'ambito del processo di certificazione, noi verifichiamo se un alimento è adatto a una specifica allergia o intolleranza. Altri aspetti legati alla salute non sono inclusi nell'esame.