Comment sont déterminées les exigences spécifiques relatives au label de qualité Allergie?

Lors de l’élaboration des règlements (exigences spécifiques), nous avons travaillé en étroite collaboration avec des spécialistes des domaines et des secteurs concernés (par exemple, l’agroalimentaire et les produits cosmétiques) ainsi qu’avec des organismes de certification importants, actifs au niveau international. La base juridique, les normes spécifiques et l’évaluation des autorités cantonales d’exécution sont également décisives.