Häufig gestellte Fragen

Service Allergie Suisse, ein Unternehmen mit Sitz in Bern, ist die unabhängige Zertifizierungsstelle für den Standard Allergie-Gütesiegel. Sie zertifiziert und vergibt das Allergie-Gütesiegel für Produkte und Dienstleistungen, die unter besonderer Berücksichtigung der Allergie- und Intoleranzproblematik hergestellt, und vertrieben werden.

Service Allergie Suisse hat sich zum Ziel gesetzt, ein Allergie-Gütesiegel anzubieten, das den hohen Ansprüchen aller Beteiligten gerecht wird. Für die über 3 Millionen Betroffenen in der Schweiz bietet dieses Gütesiegel eine klare Orientierungshilfe und echten Mehrwert.

Unser Anspruch geht dabei über die reine gesetzliche Konformität hinaus: Wir möchten Menschen mit Allergien und Intoleranzen sowie ihre Angehörigen spürbar unterstützen. Dank der Kennzeichnung sind die für sie geeigneten Produkte sofort erkennbar. Mit zertifizierten Produkten entsprechen Hersteller, Retailer und Marken der Nachfrage von Menschen mit Allergien und Intoleranzen und haben die Möglichkeit, neue Kundinnen und Kunden zu gewinnen.

Service Allergie Suisse stützt sich auf den Standard Allergie-Gütesiegel. Dieser definiert die Grundanforderungen für das Allergie-Gütesiegel. Für jeden Bereich hat Service Allergie Suisse spezifische Anforderungen ausgearbeitet, dies in enger Zusammenarbeit mit Behörden und Spezialisten aus den verschiedenen Bereichen (z.B. Gastronomie, Lebensmittel, Kosmetika etc.), mit Experten des Markenrechts und grossen, international tätigen Auditstellen. Massgebend waren auch die Vorgaben des Verbandes der Kantonschemiker der Schweiz sowie des zuständigen Bundesamtes. Auch die Industrie wurde miteinbezogen, um produktionstechnisch realisierbare Lösungen zu finden. Unsere Anforderungen stützen sich hierbei immer sehr präzise auf die bestehenden gesetzlichen Grundlagen.

Service Allergie Suisse koordiniert und überwacht den Zertifizierungsprozess für Produkte und Dienstleistungen für Menschen mit Allergien und Intoleranzen. Diese werden durch unabhängige Prüfstellen nach strengsten Richtlinien auf ihre Verträglichkeit für Menschen mit Allergien und Intoleranzen geprüft. Nach Erfüllung aller Anforderungen vergeben wir das Allergie-Gütesiegel zusammen mit einem Zertifikat.

Service Allergie Suisse hat über 20 Jahre Erfahrung in der Zertifizierung von Produkten und Dienstleistungen. Bis heute haben mehr als 1600 Produkte den Zertifizierungsprozess von Service Allergie Suisse erfolgreich durchlaufen. Unsere Erfahrung erstreckt sich auf die Bereiche Lebensmittel, Gastronomie, Kosmetika und Reinigungsmittel, Hygieneartikel, technische Produkte und Textilien sowie Innenräume.

Das Allergie-Gütesiegel ist ein international anerkanntes und geschütztes Markenzeichen für Produkte und Dienstleistungen, die für Menschen mit Allergien und Intoleranzen geeignet sind. Es bezieht sich ausschliesslich auf Allergien und Intoleranzen und bestätigt, dass ein Produkt hinsichtlich seiner Eignung für Betroffene geprüft und zertifiziert wurde.

Menschen mit Allergien und Intoleranzen können durch das Allergie-Gütesiegel auf einen Blick erkennen, welche Produkte für sie geeignet sind. Das Allergie-Gütesiegel garantiert, dass der Herstellungsprozess des Produkts unabhängig geprüft wurde.

Das Allergie-Gütesiegel bestätigt die Kennzeichnungen auf den Verpackungen (z.B. «ohne Milch», «glutenfrei», «laktosefrei»), das heisst, es bestätigt damit, welche Allergene in dem entsprechenden Produkt nicht enthalten sind.

Die Produkte und Dienstleistungen durchlaufen einen strengen Zertifizierungsprozess. Einmal zertifiziert, unterliegen die Produkte und Dienstleistungen einer jährlichen Kontrolle durch Auditorinnen und Auditoren wie auch durch Service Allergie Suisse. Zusätzlich können jederzeit und unangemeldet Qualitätskontrollen in den Betrieben durchgeführt werden.

Die Produktdatenbank auf unserer Website bietet eine gute Übersicht, für welche Allergien und Intoleranzen die Produkte geeignet sind.

Die Verwendung des Allergie-Gütesiegels ist mit einmaligen Erstzertifizierungkosten verbunden sowie mit jährlich wiederkehrenden Aufrechterhaltungskosten pro Produkt oder Produktgruppe und einer Jahreslizenzgebühr. Verlangen Sie eine unverbindliche Offerte.

Ein Betrieb, der Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt oder zertifizierte Dienstleistungen anbietet, muss für eine Zertifizierung eine Qualitätsmanagementnorm z.B. ISO 9001 sowie ein Allergenmanagement gemäss HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben. Ausnahmen diesbezüglich sind in unseren spezifischen Anforderungen erwähnt. Bestellen Sie die Anforderungen.

Es muss eine Anfrage an Service Allergie Suisse gesandt werden.

In der Regel dauert der Zertifizierungsprozess drei Monate. Das kann aber variieren.

Das Zertifikat hat eine Gültigkeit von 3 Jahren. Nach drei Jahren wird ein Re-Audit durchgeführt.

Neu zertifizierte Produkte werden in der Produktdatenbank auf dieser Website veröffentlicht und werden von aha! Allergiezentrum den Betroffenen empfohlen.

Ein Betrieb, der Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzepts vorweisen und implementiert haben.

Damit Lebensmittel und Getränke zertifiziert werden können, muss mindestens ein allergie- oder intoleranzauslösender Inhaltsstoff (z.B. Gluten oder Laktose) durch geeignete Verfahren nachweislich entfernt oder ersetzt werden. Service Allergie Suisse kontrolliert, welche Allergene nicht im Produkt enthalten sind, und zwar mit klaren und messbaren Werten. Das Nicht-Vorhandensein dieser Allergene darf deutlich hervorgehoben auf der Verpackung gekennzeichnet werden.

Das Allergie-Gütesiegel bedeutet nicht, dass ein Produkt für alle Allergien und Intoleranzen geeignet ist. Wir empfehlen daher, immer die Kennzeichnungen (z.B. «laktosefrei», «ohne Sellerie») auf der Verpackung zu überprüfen.

Produkte mit dem Allergie-Gütesiegel weisen nie Spuren des Allergens auf, das ausgelobt wird. So sind zum Beispiel bei zertifizierten glutenfreien Lebensmitteln Spuren von Weizen oder Dinkel nicht erlaubt. Zertifizierte Produkte können aber Spuren anderer allergener Zutaten enthalten.

Ein Betrieb, der Kosmetika mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzepts vorweisen und implementiert haben.

Damit Kosmetika zertifiziert werden können, dürfen sie 81 allergieauslösende Verbindungen nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten. Das Allergie-Gütesiegel verbietet diese Verbindungen bereits ab einer zehnmal mal tieferen Konzentration, als es das Schweizer Gesetz tut. Sie können mit «geeignet bei sensibler Haut» beworben werden.

Wenn ein kosmetisches Produkt mit dem Allergie-Gütesiegel als «ohne Parfüm», «ohne Duftstoffe» oder «ohne Farbstoffe» beworben wird, dann enthält es weder natürliche noch synthetische Duft- oder Farbstoffe. Es werden auch keine Pflanzenextrakte zur Parfümierung oder Färbung eingesetzt.

Kosmetika, die mit dem Allergie-Gütesiegel zertifiziert sind, müssen nicht zwingend frei von Duftstoffen sein. Die Auslobung «ohne Parfum / ohne Duftstoffe» wird im Gegensatz zu den 81 allergieauslösenden Verbindungen nicht standardmässig geprüft.

Nein, auch Stoffe wie etwa Pflanzenextrakte oder ätherische Öle in Naturkosmetik können Allergien auslösen.

Zu Hygiene- und Toilettenartikeln gehören zum Beispiel Windeln für Babys und Kleinkinder, Hygienebinden und -einlagen sowie Reinigungstücher ohne Lotion.

Ein Betrieb, der Hygieneartikel mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben.

Damit Hygieneartikel zertifiziert werden können, dürfen sie 81 allergieauslösende Verbindungen, Azo- und Dispersionsfarbstoffe, Formaldehyd, Nickel und Chrom (VI) nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten. Enthalten. Sie können mit «geeignet für sensible Haut» beworben werden.

Zusätzlich zu den oben genannten Grundanforderungen werden die Kennzeichnungen «ohne Parfum / ohne Duftstoffe», «ohne Farbstoffe» sowie «ohne Latex» geprüft, sofern mit diesen Kennzeichnungen geworben wird oder diese auf der Verpackung verwendet werden.

Zu den Wasch- oder Reinigungsmitteln gehören zum Beispiel Waschmittel, Geschirrspülmittel oder Allzweckreiniger.

Ein Betrieb, der Wasch- oder Reinigungsmittel mit dem Allergie-Gütesiegel herstellt, muss für eine Zertifizierung ein Allergenmanagement nach den Vorgaben eines HACCP-Konzept vorweisen und implementiert haben.

Damit Wasch- oder Reinigungsmittel zertifiziert werden können, dürfen sie 81 allergieauslösende Verbindungen nur in einer sehr begrenzten Menge enthalten. Das Allergie-Gütesiegel verbietet sie ab einer zehnmal niedrigerer Konzentration, als dies das Schweizer Gesetz tut. Sie können mit «geeignet bei sensibler Haut» beworben werden.

Wenn ein Wasch- oder Reinigungsmittel mit dem Allergie-Gütesiegel als «ohne Parfum/ ohne Duftstoffe», «ohne Enzyme» oder «ohne Farbstoffe» beworben wird, enthält es weder natürliche noch synthetische Duft- oder Farbstoffe oder keine Enzyme. Auch werden keine Pflanzenextrakte zur Parfümierung oder Färbung eingesetzt.

Technische Produkte sind Produkte mit Saugfunktionen (z.B. Staubsauger), Filter (z.B. Pollenfilter oder Luftreiniger) und Waschsysteme oder Waschprozess (z.B. Waschmaschine).

Damit technische Produkte zertifiziert werden können, müssen Allergene gemäss vorgegebenem Prozentsatz von Allergiebetroffenen ferngehalten werden, in dem diese entfernt (saugen, waschen), gefiltert (Filter) bzw. zurückgehalten werden (Barriere).

Das Allergie-Gütesiegel ist ein Zertifizierungsstandard für Produkte, die für Menschen mit Allergien wie Pollen-, Hausstaubmilben-, Schimmelpilz- und Tierallergien geeignet sind. Für welche Allergie(n) das Produkt geeignet ist, wird auf der Verpackung angegeben.

Encasings sind Textilien mit einer Barrierefunktion wie Bezüge für Bettwaren (z.B. Matratzen) oder Bettwaren mit integriertem Milbenschutz (z.B. Duvet, Kopfkissen)

Damit Milbenschutzbezüge (Encasings) zertifiziert werden können, müssen Allergene gemäss vorgegebenem Prozentsatz von Allergiebetroffenen ferngehalten werden (Barriere).

Die Materialien und die Webart können unterschiedlich sein, entscheidend ist jedoch die vorgegebene Durchlässigkeit von Milbenallergene.

Textile Materialien und Gegenstände sind zum Beispiel: Kleidungsstücke aller Art, Bettwäsche, Möbelstoffe, Teppiche oder Vorhänge.

Für textile Materialien genügt eine Qualitätsmanagementnorm (z.B. ISO 9001) als Voraussetzung für die Zertifizierung. Der Nachweis eines gültigen Zertifikats «Standard 100 by Oeko-Tex» erleichtert die Erfüllung der Anforderungen für die Zertifizierung mit dem Allergie-Gütesiegel.

Je nach gewünschter Kennzeichnung (z. B. «für sensible Haut») müssen die geltenden Anforderungen betreffend chemische und mechanische Irritationen der Haut eingehalten werden. Ebenso werden Anforderungen für textile Materalien mit dem Allergie-Gütesiegel und der Kennzeichnung «ohne Latex oder ohne Latex-Proteine», «sericinfrei oder ohne Sericin» oder «ohne allergene Stoffe» geregelt.

Ein Gastrobetrieb muss seit mindestens einem halben Jahr bestehen, über ein geprüftes Qualitäts- und Allergenmanagement verfügen und Menüs anbieten, die für mindestens eine Allergie oder Intoleranz optimiert sind. Die Mitarbeitenden sind in der Lage, Auskunft über Zutaten zu geben, die in den angebotenen Speisen und Getränken Allergien oder Intoleranzen auslösen könnten. Auf Pflanzen mit Allergiepotenzial im Innenbereich wird verzichtet.

Die Zertifizierung mit dem Allergie-Gütesiegel richtet sich nicht nach einzelnen Lebensmitteln oder Allergikermenüs, sondern nach der Dienstleistung. Dank einem kontrollierten Prozess von der Bestellung der Speisen über die Zubereitung bis zum Service muss sichergestellt werden, dass Menüs speziell für Personen mit Allergien und Intoleranzen sicher angeboten werden können.

Es muss ein Qualitätsmanagement mit klar geregelten und kontrollierten Verantwortlichkeiten sowie ein Schulungs- und Weiterbildungskonzept zu Allergien und Intoleranzen bestehen.

Damit Hotelzimmer zertifiziert werden können, muss unter anderem auf textile Möbel und Vorhänge sowie allergieauslösende Pflanzen verzichtet werden. Die Zimmer weisen glattflächige Bodenbeläge (z.B. Parkett, Linol-, Steinbelag oder kurzfloriger Kunstfaserteppich) auf. Zudem müssen milbendichte Überzüge für Matratzen, Duvets und Kissen und hypoallergene Seifen, Duschgels und Shampoos bereitgestellt werden. Die Reinigung mit hypoallergenen Produkten und geeigneten Staubsaugern soll sichergestellt sein.

Ein Hotel kann als «allergikerfreundlich» beworben werden, wenn mindestens ein Zimmer die Anforderungen erfüllen.